Home / Berita / Pelatihan Pembuatan Eco Enzym Sebagai Inovasi Hijau Pengelolaan Sampah Organik

Pelatihan Pembuatan Eco Enzym Sebagai Inovasi Hijau Pengelolaan Sampah Organik

Lampung Selatan, –Tim dosen Jurusan Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Lampung yang diketuai oleh Cicih Sugianti, PhD telah melaksanakan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat pada hari minggu Tanggal 7 September 2025 dengan anggota Dwi Dian Novita M.Si, Winda Rahmawati., M.Sc., M.Si., dan Elhamida Rezkia Amin., M.Si berupa pelatihan pembuatan ecoenzym yang melibatkan ibu-ibu rumah tangga dan warga sekitar sebagai peserta di RT 03 Desa Karang Sari Kec. Jati Agung Lampung Selatan.

Ecoenzym merupakan cairan hasil fermentasi limbah organik, seperti sayur dan buah dari pasar tradisional, dengan gula dan air. Cairan ini memiliki banyak manfaat, mulai dari pembersih rumah tangga ramah lingkungan, pengendali bau, pupuk cair organik, hingga produk turunan seperti sabun cuci piring.

Dalam kegiatan ini, peserta mendapatkan materi pengenalan ecoenzym, demonstrasi langsung proses pembuatannya, serta praktik pemanfaatan ecoenzym untuk berbagai kebutuhan rumah tangga. Selain itu, peserta juga dilatih membuat label produk dan teknik sederhana pengemasan agar dapat menjadi peluang usaha baru.

Ketua Tim Pengabdian,  Cicih Sugianti, PhD menjelaskan bahwa tujuan kegiatan ini adalah memberikan solusi atas permasalahan limbah organik pasar yang seringkali terbuang percuma dan menimbulkan masalah lingkungan. “Dengan pelatihan ini, masyarakat tidak hanya dapat mengurangi sampah organik, tetapi juga memperoleh keterampilan baru yang bermanfaat bagi ekonomi keluarga,” ujarnya.

Kegiatan ini didanai oleh Universitas lampung melalui skema Pengabdian kepada Masyarakat Unggulan (PkMU). Pada pelaksanaaanya kegiatan PKM ini mendapat dukungan penuh dari aparat desa/RT setempat dan diikuti dengan antusias oleh masyarakat. Harapannya, melalui kegiatan pengabdian ini, ecoenzym dapat menjadi inovasi hijau yang mendukung gaya hidup ramah lingkungan sekaligus membuka peluang usaha berbasis limbah organik.